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近年来，天等县龙茗镇围绕辣椒产业系统谋划、精准发力，以打造自治区产业（辣椒）强镇为契机，以“政策筑基、平台聚链、服务护航”三步棋为创新举措，精准破解了当地辣椒种植分散、产业链条短、抗风险能力弱及农户“丰产不丰收”的发展难题，推动辣椒产业全链升级。2024年全镇辣椒种植面积达6000亩，产值突破3600万元，让“中国指天椒之乡”的金字招牌愈发鲜亮，为乡村振兴注入了强劲的动能。
产业要发展，政策先铺路。龙茗镇聚焦辣椒产业发展堵点，以靶向政策红利筑牢产业根基，让种植户吃下“定心丸”。政策引路扩规模。落实扶持政策，为辣椒种植户、加工企业及合作社提供低息贷款、种植成本补贴、优秀种植户奖励、技术全程支撑等“一揽子”服务，极大激发了群众的种植热情。同时创新推行“党员+企业+农户”发展模式，党员带头示范、企业牵头组织、农户抱团参与，将过去“单打独斗”的分散种植转变为“连片成带”的规模经营，土地利用率与种植效益同步提升。订单兜底稳收益。由政府牵线搭桥，推动村党支部与农产品加工企业深度合作，企业全程提供优质种苗、免费技术培训，并签订保价收购协议，市场价格上涨时同步提价，从源头保障农户利益。这一模式覆盖全镇80%的种植户，实现“种有方向、收有保障、卖有好价”，亩均保底收入达4000元，彻底打消了农户的产销顾虑。资金聚力促升级。积极整合涉农资金、粤桂协作资源，重点投向辣椒种植基地的灌溉、路网等基础设施建设，支持加工企业更新生产设备、开展品牌认证，推动产业从“只管种”的种植端向“精深加工”的价值端延伸，为产业高质量发展注入资金活水。
产业要增效，链条必延伸。龙茗镇统筹布局多层次发展平台，推动辣椒产业集群化发展，构建起“种养加销”环环相扣的全链条发展格局。建强基地夯根基。立足本地气候土壤优势，因地制宜培育特色品种，形成七彩椒、12号白米椒、朝天椒等多品种互补的种植格局。在益山村等核心区域打造高标准连片种植基地，通过土地轮作、生态种植等模式提高亩产效益，不少村民仅靠辣椒及后续轮作作物种植，年增收就达2.6万元以上。激活加工提价值。依托全县9家指天椒酱加工企业的资源优势，大力推动鲜椒深加工转化，开发出风味独特的辣椒酱料、泡椒等系列产品，成功打入粤港澳大湾区高端市场，让“田间鲜椒”摇身变为“餐桌俏品”，实现价值大幅跃升。搭建平台畅销路。以集镇农贸交易中心为核心，在各村设立收购点，构建“镇中心+村网点”的收购网络，年均服务农户3000余户，市场监管实现全覆盖，确保交易公平公正。同时，支持天之椒农业科技公司拓展线上渠道，推动“龙茗辣椒”品牌入驻各大主流电商平台。“订单农业+加工增值+电商赋能”的一体化模式，让产业综合效益提升30%，农户亩均增收超2000元。
产业要长效，服务须精准。龙茗镇聚焦产业发展全周期需求，以优质服务破解瓶颈，为辣椒产业持续发展注入强劲动力。技术服务下沉田间。整合35家农服企业资源，推出“种苗供应+技术指导+订单收购”一条龙服务。96名农业专业人员驻点田间，围绕育苗、移栽、病虫害防治、采收等关键环节开展全周期培训，现场为农户答疑解惑、解决种植难题，全力保障辣椒品质与产量“双提升”。就业保障惠民生。依托辣椒种植、采收、加工等劳动密集型环节，精准开发就近务工岗位，为留守老人、农村妇女等群体搭建“家门口就业”平台。目前，全镇辣椒加工厂可提供季节性岗位200个，务工人员人均月增收2500元，实现了“产业增效”与“民生改善”的双赢。品牌服务提能级。积极推动辣椒产品开展绿色食品认证，充分依托“天等指天椒”国家地理标志保护产品的品牌优势，进一步提升本地辣椒的品质辨识度。同时，借助非遗文化展演、农产品展销会等渠道讲好“龙茗辣椒”故事，不断提升品牌知名度与美誉度，强化市场核心竞争力。
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